Рецепт омолаживающего фитнес-салата для женщин из молодой свеклы и сочного грейпфрута с добавлением овечьего сыра.
Сразу же хотелось бы сказать о том, что такой свекольный салат фитнес с сочным грейпфрутом и овечьим сыром обладает еще и омолаживающим эффектом.
Те женщины, которые включат его в свое повседневное меню и будут регулярно употреблять такой витаминный салатик, скоро заметят, насколько сильно изменится их внешний вид в лучшую сторону.
Ингредиенты для салата фитнес:
— масло оливковое (три ст. ложки);
— сочный и большой грейпфрут (одна штука);
— морская мелкая соль (на свой вкус);
— не очень крупная свекла молодая вместе с нежной ботвой (три штуки);
— тонкомолотый перец черный (четверть ч. ложки);
— салат листовой (две большие горсти);
— орегано сушеный измельченный (на свой вкус);
— сыр овечий твердого сорта (56 г).
Способ приготовления
Для начала до двухсот градусов нужно прогреть духовой шкаф, затем промыть очень тщательно свеклу, срезать у нее нежную молодую ботву, после чего переложить ее в небольшую форму для запекания.
Слегка ее приправить перчиком и сушеным орегано, посолить, полить небольшим количеством масла, затем форму с этими корнеплодами закрыть пищевой фольгой, поставить в хорошо прогретую духовку и минут пятьдесят запекать.
В это же время на половинки разрезать сочный промытый грейпфрут, после нарезать мякоть на блюде, а сок, который выделился в процессе нарезания этого фрукта, слить в отдельную посуду.
Крупно нарезанные салатные листья и нашинкованную свекольную ботву выложить в прозрачный салатник, туда же добавить и кусочки сочного грейпфрута.
Потом остудить приготовленную молодую свеклу, почистить ее, нарезать тоненькими дольками и переложить в салатник. При помощи овощечистки тоненькими хлопьями нарезать сыр овечий.
Полить приготовленный фитнес-салат грейпфрутовым соком, присыпать сверху тоненькими сырными хлопьями, посолить, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла, затем подавать к столу.
Смотрим еще один очень быстрый рецепт салата для похудения
