Буквально через пару недель наступит Новый год желтой свиньи. Но каждая хозяйка из раза в раз сталкивается с одной проблемой: что поставить на стол и чем удивить гостей?
Конечно, хочется порадовать семью и приготовить оригинальные блюда, но это непросто. Отталкиваться можно от чего угодно: от восточного гороскопа, от тенденций, от пожеланий близких.
Чтобы облегчить хозяйкам задачу, ниже собраны несколько рецептов вкусных, актуальных, а главное – несложных в приготовлении блюд.
Три простых рецепта приготовления на Новый год
Готовим очень вкусную закуску из помидоров «Санта Клаус»
Ингредиенты рецепта:
помидоры (количество выбирать стоит, исходя из количества гостей), твердый сыр (200 гр), майонез, черный и красный перец горошком для декора, соль, чеснок по желанию.
Приготовление:
Предварительно помыв помидоры, срежьте крышечки, а чайной ложкой удалите серединку из них, чтобы вышли своеобразные бочки.
Затем, натрите мелко сыр, тщательно перемешайте с майонезом и чесноком, после чего заполните готовые «контейнеры из помидор» этой массой, но так, чтобы получилась горка.
Сделайте небольшие треугольники на этих же помидорах, заполните их майонезной бородой. Накройте горку из сырной массы срезанными помидорами, а перец используйте в качестве глаз и носа. Оригинальная довольно простая, вкусная и тематическая закуска готова!
Пошаговый рецепт салата «Рождественский носок»
Ингредиенты:
куриное филе (200 гр), твердый сыр (100 гр), один маленький или половина крупного граната, яйца (2 шт.), репчатый лук (красный, половина луковицы), майонез, сахар (1 чайная ложка), соль и перец по вкусу.
Приготовление салата:
Самый долгий процесс – варка филе, поэтому стоит сразу отправить его в соленую воду до полной готовности.
Лук почистить и мелко нарезать, затем в отельной миске посолить и поперчить. Залить горячей водой на 7-10 минут.
Предварительно отваренные яйца очистить и измельчить, после чего смешать с крупно натертым сыром. С лука нужно слить в воду, потом отправить в другую тарелку, куда добавить сырнояичную массу, майонез и нарезанное филе (нарезать нужно средними кусочками).
Перемешав салат выложите его на плоскую тарелку в форме новогоднего носка. Верхушку (мех) украсьте сыром, также натертым на крупной терке, а оставшуюся часть зернами граната.
Такое блюдо непременно вызовет восхищение и не даст устоять даже придирам!
Готовим горячие бутерброды «Лесные саночки»
Ингредиенты: багет, крабовые палочки (250 гр), творожный сыр (150 гр), сыр твердый (100 гр), шампиньоны (250-300 гр), майонез.
Рецептура приготовления:
Багет нужно нарезать кусочками. Твердый сыр надо натереть на средней терке. Шампиньоны очистить от кожуры и измельчить, также мелко нарезать крабовые палочки.
В оной миске смешать творожный и твердые сыры, крабовые палочки, грибы, майонез, после этого перемешать.
Полученную массу выкладывать с горкой на каждый кусочек багета, края которого можно смазать оливковым маслом. Выложить на противень и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 7-10 минут.
Этими вкусными бутербродами можно порадовать как на праздник, так и в повседневной жизни.
Вот такие незамысловатые и вкусные рецепты возможно приготовить на Новый 2019 год.
В заключение: не забывайте о традиционном салате оливье. Это, наверное, единственное блюдо, которое принесет новогоднее настроение и всегда будет актуальным!
